Anais

И это во многом относится к привычным фруктам, растущим на нашей земле: яблокам, грушам, летним ягодам — что же удивительного в том, что многие не знают, как обращаться с фруктами экзотическими.

 Так, например, уже ставшие родными и привычными для нашего человека бананы, доступные, всеми любимые вкусные фрукты, хранятся дома в холодильнике, а вследствие этого быстро портятся — ведь хранить их надо при температуре не ниже +13 oC. А после этого мы рассматриваем потемневшую банановую шкурку и подозреваем продукт в недоброкачественности.

Знаете ли вы, что:

• в рационе россиян в два-три раза меньше фруктов и овощей, чем рекомендовано нормой Всемирной Организации Здравоохранения.
• по результатам многочисленных клинических исследований лечебно-профилактические свойства фруктов и овощей при регулярном употреблении неоспоримы.

Это значительное снижение уровня «плохого» холестерина в крови — до 50%, профилактика онкологических заболеваний — доля риска у тех, кто регулярно употребляет свежие фрукты и овощи, снижается наполовину, риск развития бронхиальной астмы снижается на 32%.

Кроме того, снижается вероятность возникновения сердечной недостаточности, гипертонической болезни, развития катаракты, атеросклероза, ожирения, диабета, и других хронических заболеваний.

• один банан удовлетворяет дневную потребность человека в калии и магнии, авокадо содержит в 8 раза больше полезных белков, чем кусок мяса такого же размера, в трех абрикосах содержится половина суточной дозы витамина А, один плод киви полностью компенсирует суточную потребность в витамине С.

 Теперь плеснем немного дегтя в бочонок с фруктовым джемом. Когда говорят, что фрукты можно есть в неограниченном количестве, то видимо не задумываются о сказанном. У фруктов есть свои «подводные камни». Виноград, например, содержит огромное количество сахара, что делает его абсолютно не диетическим фруктом. Кроме этого, он вызывает брожение в желудке. Абрикосы сочетаются не со всеми продуктами. Бананы способствуют сгущению крови и, кроме того, они очень калорийны.
А апельсины противопоказаны людям с больным желудком.

Но все вышесказанное отнюдь не значит, что тот, кто не ест фрукты, поступает правильно.

Ведь все хорошо, когда в меру. А полезных свойств у фруктов все- таки больше.

 А теперь немного о знакомых фруктах:

Бананы
 

отличаются повышенным содержанием крахмалов. Они очень полезны при заболевании желудочно-кишечного тракта. Некоторые диетологи рекомендуют употреблять этот фрукт как самостоятельное блюдо на первый завтрак. Они прекрасно сочетаются со всеми сладкими фруктами, кашами, с йогуртом и сливками. Наиболее полезны спелые и очень спелые бананы.

Груши
 

очень богаты минеральными веществами — кальцием, фосфором, магнием, кремнием. А вот витаминов в груше относительно мало. Этот фрукт рекомендуют употреблять при заболеваниях системы кровообращения, почек. Груша действуют освежающе на весь организм и способствует снижению температуры тела. Культурные сорта груши содержат много клетчатки пектиновых соединений, что улучшает пищеварение и работу кишечника в целом.

Грейпфрут 
 

дерево семейства рутовых, вечнозеленое и теплолюбивое. Растет только в субтропических районах. Урожайность — 200 — 300 плодов с дерева. Созревают плоды грейпфрута в декабре и прекрасно сохраняют свою ценность до июля.

Лимон.
 

Славится высоким содержанием витамина С. Многие века врачи лечили больных лимонным соком от ревматизма, цинги, употребляли его в качестве профилактики от яда. 
 Из цветков, корок плодов и листьев лимона получают эфирные масла, на плодах и корках настаивают вина и ликеры, плоды засахаривают, сушеные корки и цедру кладут в кондитерские изделия.

Яблоки 

одни из самых распространенных фруктов. Известна примерно тысяча сортов яблок, и каждый сорт хорош по-своему.

Яблоки содержат яблочную и лимонную кислоты, дубильные и пектиновые вещества, микроэлементы (калий, магний, железо, сера, марганец, фосфор).

В свежие салаты диетологи рекомендуют добавлять яблочный уксус, который подготавливает овощи и зелень к лучшему перевариванию и усвоению.
Еще о яблоках можно прочитать здесь

 По материалам портала "Глазами женщин"

Комментарии

Добавить новый

Оставить комментарий
Имя:
Email:	не уведомлятьуведомлять
Тема:

Powered by !JoomlaComment 3.26

Женский журнал Анаис. Лечение волос, рецепты от выпадения волос, женское здоровье, маски для волос и лица, уход за телом, красота, интимная гигиена, проверенные диеты, фитнес, косметика, парфюмерия, макияж, маникюр и педикюр, правильное питание, контрацепция, интерьер, цветоводство, рукоделие, стиль, мода, новости моды, модные тенденции, модные аксессуары, целлюлит, худеем правильно, праздники, новый год, год быка, день святого валентина, подарки своими руками."